La Classique
Quiche, pizza, salade hors-d’œuvre ou sandwich (moins de 5 €), avec boisson et dessert maison.
- Plat salé au choix (moins de 5 €)
- Boisson 33cl ou eau 50cl
- Dessert au choix (moins de 4,50 €)
Boulangerie • Pâtisserie • Viennoiseries • Déjeuner
Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries et formules déjeuner.
Les créations préférées de nos clients.

fraises, crème, pâte sablée

praliné noisette, pâte à choux, amandes

bœuf, fromage, crudités, pain
Découvrez une sélection de créations artisanales préparées avec soin.

fraises, crème, pâte sablée

framboises, crème, pâte sablée

fraises, crème mousseline, génoise

praliné noisette, pâte à choux, amandes

vanille, lait, œufs, pâte

chocolat, lait, œufs, pâte

café, crème, pâte à choux

chocolat, crème, pâte à choux

citron, œufs, sucre, pâte sablée

pommes, caramel, pâte

mangue, fruit de la passion, pâte
Des viennoiseries généreuses et gourmandes pour bien commencer la journée.

beurre AOP Charentes-Poitou

chocolat noir, beurre AOP Charentes-Poitou

praliné, beurre
Sandwichs, quiches et créations salées pensées pour les pauses déjeuner du quartier.

poulet, crudités, baguette

thon, crudités, baguette

jambon blanc, beurre, baguette

poulet, crudités, sauce maison, baguette

jambon serrano, noix, crudités, baguette

saumon, avocat, crudités, baguette

légumes, œufs, crème, pâte brisée

lardons, œufs, crème, pâte brisée

épinards, chèvre, œufs, crème, pâte brisée

salade, lardons, légumes

salade, poulet croustillant, légumes

salade, poulet, penne, sauce césar

quinoa, boulgour, légumes

jambon, fromage, pain
Pour une pause déjeuner simple, généreuse et pratique à quelques minutes des bureaux.
Quiche, pizza, salade hors-d’œuvre ou sandwich (moins de 5 €), avec boisson et dessert maison.
Sandwich (plus de 5 €), avec boisson et dessert maison.
Grande salade au choix, avec boisson et dessert maison.

Florence Boileau
Fondatrice & artisan boulangère, 5e génération
Chez Flo, c'est d'abord l'histoire de Florence Boileau, artisan boulangère de 5e génération. Chaque matin dès 5h, elle pétrit, façonne et cuit sur place les pains, viennoiseries et pâtisseries du quartier.
Son savoir-faire a été distingué en 2026 : son croissant a reçu le 5e prix au Concours du meilleur croissant du Grand Paris, décerné par Les Boulangers du Grand Paris. Une même exigence se retrouve dans chaque fournée.
Découvrir son histoire127 avis Google
“Les meilleures pâtisseries du quartier ! La tartelette pistache est un vrai délice. L'accueil est toujours chaleureux.”
“Formules midi au top, rapport qualité-prix imbattable. Le sandwich poulet est généreux et frais. J'y vais tous les jours !”
“Croissants au beurre parfaits, croustillants et feuilletés. Un vrai bonheur le dimanche matin. Merci Flo !”
Chez Flo accompagne les habitudes du quartier avec une sélection artisanale pensée aussi bien pour les envies plaisir que pour les pauses rapides du midi.
Retrouvez-nous au 4 Boulevard Vincent Auriol, Paris 13e.
Tout ce que vous devez savoir sur notre boulangerie.