Pâtisseries artisanales à Paris 13e
Flans, éclairs, tartes et Paris-Brest montés chaque matin au 4 Boulevard Vincent Auriol, dans le 13e arrondissement. De 3,90 € à 5,25 €, en vitrine dès 6h.
Des pâtisseries préparées sur place, chaque matin
Nos pâtisseries sont montées dans le laboratoire du 4 Boulevard Vincent Auriol, dans le 13e arrondissement, et pas livrées le matin en cartons. C’est ce qui explique qu’une part de flan ne ressemble jamais exactement à la précédente.
La gamme suit les saisons pour les fruits et reste stable sur les classiques : tartelettes, fraisier, Paris-Brest, éclairs, flans, tarte Tatin. Les prix sont affichés sur chaque fiche produit, sans supplément à la découpe.
Tartelette aux fraises
Tartelette garnie de crème et de fraises fraîches de saison.
5,25 €
Tartelette aux framboises
Tartelette aux framboises fraîches et crème légère.
5,25 €
Fraisier
Génoise, crème mousseline et fraises fraîches.
5,25 €
Paris-Brest
Couronne de pâte à choux garnie de crème pralinée aux noisettes.
5,00 €
Flan vanille
Flan pâtissier à la vanille, appareil crémeux sur pâte croustillante.
3,90 €
Flan chocolat
Flan pâtissier au chocolat, texture crémeuse.
4,20 €
Éclair au café
Éclair garni de crème au café, glaçage fondant.
3,90 €
Éclair au chocolat
Éclair garni de crème au chocolat, glaçage chocolat.
3,90 €
Tarte au citron meringuée
Crème de citron acidulée et meringue dorée sur pâte sablée.
Tarte Tatin
Tarte aux pommes caramélisées renversée, à l’ancienne.
4,80 €
Tarte mangue & fruit de la passion
Tarte exotique sur base mangue et fruit de la passion.
5,00 €
Montées sur place
Pâtes, crèmes et montages sont faits dans notre laboratoire, chaque matin.
Une maison de boulangers
Florence Boileau est issue d’une famille de boulangers-pâtissiers depuis les années 1920. Son croissant a reçu le 5e prix du Concours du meilleur croissant du Grand Paris 2026.
Disponibles dès 6h
La vitrine est garnie à l’ouverture, du lundi au vendredi, jusqu’à 20h.
Questions fréquentes
Vos pâtisseries sont-elles faites sur place ?
Oui. Les pâtes, les crèmes et les montages sont réalisés dans notre laboratoire au 4 Boulevard Vincent Auriol, chaque matin. Nous ne revendons pas de pâtisseries livrées.
Combien coûte une pâtisserie chez Flo ?
De 3,90 € pour un flan vanille ou un éclair à 5,25 € pour une tartelette aux fruits ou un fraisier. Le Paris-Brest est à 5,00 €, la tarte Tatin à 4,80 € et le flan chocolat à 4,20 €.
Peut-on commander une pâtisserie à l’avance ?
Pour une commande particulière ou une grande quantité, appelez la boulangerie au 01 45 84 57 00 ou passez en boutique. Il n’y a pas de commande en ligne.
Quelle est la meilleure pâtisserie du 13e arrondissement ?
Le Trophée de la pâtisserie du Grand Paris 2026 a été remporté par la Boulangerie Lorette, rue de la Butte aux Cailles. Nous ne figurons pas à ce palmarès : notre distinction est le 5e prix du Concours du meilleur croissant du Grand Paris 2026.
Proposez-vous des pâtisseries sans gluten ?
Non, toutes nos pâtisseries contiennent du gluten. Les allergènes sont indiqués sur chaque fiche produit, et l’équipe répond volontiers en boutique.