La carte et les prix de Chez Flo, boulangerie à Paris 13e

La baguette du quotidien, croûte croustillante.

Farine de tradition française, fermentation lente.

Baguette aux graines et céréales.

Farine complète, riche en fibres.

Croissant au beurre AOP Charentes-Poitou, feuilletage croustillant. Primé au Concours du meilleur croissant du Grand Paris 2026 (5e prix).

Viennoiserie au beurre AOP Charentes-Poitou avec deux barres de chocolat noir.

Feuilleté croustillant garni de praliné.

Viennoiserie roulée à la crème pâtissière et aux raisins, cuite le matin.

Croissant garni de crème d’amande, couvert d’amandes effilées et de sucre glace.

Pâte feuilletée au beurre garnie de compote de pommes, cuite le matin.

Tartelette garnie de crème et de fraises fraîches de saison.

Tartelette aux framboises fraîches et crème légère.

Génoise, crème mousseline et fraises fraîches.

Couronne de pâte à choux garnie de crème pralinée aux noisettes.

Flan pâtissier à la vanille, appareil crémeux sur pâte croustillante.

Flan pâtissier au chocolat, texture crémeuse.

Éclair garni de crème au café, glaçage fondant.

Éclair garni de crème au chocolat, glaçage chocolat.

Crème de citron acidulée et meringue dorée sur pâte sablée.

Tarte aux pommes caramélisées renversée, à l’ancienne.

Tarte exotique sur base mangue et fruit de la passion.

Baguette garnie de poulet et crudités fraîches.

Baguette garnie de thon et crudités fraîches.

Le classique : jambon blanc et beurre sur baguette.

Sandwich signature au poulet, recette maison.

Jambon serrano, noix et crudités sur baguette.

Saumon, avocat et crudités fraîches sur baguette.

Quiche maison aux légumes de saison.

Quiche traditionnelle aux lardons, œufs et crème.

Quiche maison aux épinards et fromage de chèvre.

Grande salade composée aux lardons.

Grande salade composée au poulet croustillant.

Salade César au poulet et penne.

Salade gourmande au quinoa et boulgour.

Croque-monsieur maison revisité.

Steak haché, fromage, crudités et sauce maison.

Poulet pané croustillant, crudités et sauce maison.

Galette de légumes panée, crudités et sauce maison.

Même tarif que l’expresso et l’allongé.

Le café du comptoir, servi sur place ou à emporter.

Expresso allongé à l’eau chaude.

Expresso taché d’une pointe de lait.

Deux expressos dans la même tasse.

Le grand café au lait du matin.

Pressé à la commande, servi au comptoir.

La version à emporter du verre 25cl.

Le double format, à emporter.

1 café + 1 croissant ou 1 pain au chocolat

1 boisson chaude au choix + 1 verre de jus d’orange frais pressé + 1 viennoiserie au choix