La carte et les prix de Chez Flo, boulangerie à Paris 13e

La baguette du quotidien, croûte croustillante.

Farine de tradition française, fermentation lente.

Baguette aux graines et céréales.

Farine complète, riche en fibres.

1 café + 1 croissant ou 1 pain au chocolat

1 boisson chaude au choix : expresso, café allongé, thé, chocolat chaud ou lait chaud + 1 verre de jus d’orange frais pressé + 1 viennoiserie au choix

1 café + 1 jus pressé + 1 Eggs Muffin au fromage + 2 mini-viennoiseries

Muffin toasté garni d’œuf et de fromage fondu. Inclus dans la Formule Eggs Muffin à 7,90 €.

Muffin toasté garni d’œuf, de bacon et de fromage fondu.

Croissant au beurre AOP Charentes-Poitou, feuilletage croustillant. Primé au Concours du meilleur croissant du Grand Paris 2026 (5e prix).

Viennoiserie au beurre AOP Charentes-Poitou avec deux barres de chocolat noir.

Viennoiserie feuilletée croustillante garnie de praliné.

Viennoiserie roulée à la crème pâtissière et aux raisins, cuite le matin.

Croissant garni de crème d’amande, couvert d’amandes effilées et de sucre glace.

Pâte feuilletée au beurre garnie de compote de pommes, cuite le matin.

Petits choux dorés parsemés de sucre perlé, vendus à la pièce ou au sachet de 10.

Tartelette garnie de crème et de fraises fraîches de saison.

Tartelette aux framboises fraîches et crème légère.

Génoise, crème mousseline et fraises fraîches.

Couronne de pâte à choux garnie de crème pralinée aux noisettes.

Éclair garni de crème au café, glaçage fondant.

Éclair garni de crème au chocolat, glaçage chocolat.

Fond de pâte sablée croustillante, crème au citron acidulée et meringue italienne légèrement dorée au four.

Tarte aux pommes caramélisées renversée, à l’ancienne.

Tarte exotique sur base mangue et fruit de la passion.

Éclair en pâte à choux à la pistache, glaçage et éclats de pistache.

Deux choux superposés garnis de crème au chocolat, glaçage chocolat.

Deux choux superposés garnis de crème au café, glaçage café.

Ganache montée au chocolat, cœur coulant praliné et fond financier au chocolat.

Fond financier au chocolat, croustillant praliné au beurre salé et ganache montée au caramel.

Financier aux fruits rouges et ganache montée à la pistache.

Fond de pâte feuilletée garni de morceaux de pommes, format individuel.

Part de cake moelleux à la banane, nappée de chocolat.

Le macaron au format classique, vendu à l’unité. Parfums du jour en boutique.

Le macaron au format pâtisserie, individuel. Parfums du jour en boutique.

Le macaron grand format, à partager. En photo : le macaron framboise, moelleux, garni de crème mousseline légère et de framboises fraîches. Uniquement sur commande, par téléphone, 72 h à l’avance minimum.

Flan pâtissier à la vanille, appareil crémeux sur pâte croustillante.

Flan pâtissier au chocolat, texture crémeuse.

Flan pâtissier garni d’une couche de cookie, vendu à la part.

Flan pâtissier à la pistache, éclats de pistache sur le dessus, vendu à la part.

Flan pâtissier à la noix de coco, vendu à la part.

Flan pâtissier au brownie, vendu à la part.

Baguette garnie de poulet origine France, salade, tomates, œufs durs et mayonnaise.

Baguette garnie de thon, salade, tomates, œufs durs et mayonnaise.

Le classique : jambon France, beurre et cornichons sur baguette.

Sandwich signature : poulet émincé, avocat et mayonnaise.

Jambon serrano, noix et crudités sur baguette.

Saumon, avocat et crudités fraîches sur baguette.

Baguette garnie de jambon France, salade, tomates, œufs durs et mayonnaise.

Baguette garnie de jambon, emmental, salade, tomates, œufs durs et mayonnaise.

Baguette garnie d’emmental, salade, tomates, œufs durs et mayonnaise.

Jambon France, emmental et beurre sur baguette.

Rosette de Lyon et beurre sur baguette.

Véritable brie de Meaux et beurre sur baguette, avec ou sans salade.

Mozzarella, tomates confites, pesto et salade.

Poulet émincé, tomates confites, grana padano, pesto et salade.

Pain bagnat au thon, salade, tomates, œufs et mayonnaise.

Pain bagnat au jambon blanc, salade, tomates, œufs et mayonnaise.

Pain bagnat au poulet, salade, tomates, maïs, œufs et mayonnaise.

Steak haché, poivrons, oignons, épices, guacamole, tomates et emmental.

Poulet au curry, oignons, tomates, emmental et sauce curry.

Poulet croustillant, bacon, tomates, roquette et emmental.

Poulet émincé, mozzarella, emmental râpé et tomates, à l’huile d’olive.

Rondelles de chèvre, mozzarella, emmental râpé et tomates, à l’huile d’olive.

Tomates, mozzarella fraîche et pesto.

Jambon serrano, tomates, mozzarella fraîche et pesto.

Galette suédoise garnie de jambon, emmental, salade, tomates et mayonnaise.

Galette suédoise garnie de volaille, salade, tomates et mayonnaise.

Galette suédoise garnie de chèvre, salade, tomates et mayonnaise.

Galette suédoise garnie de thon, salade, tomates et mayonnaise.

Quiche maison aux légumes de saison.

Quiche traditionnelle aux lardons, œufs et crème.

Quiche maison aux épinards et fromage de chèvre.

Grande salade composée aux lardons.

Grande salade composée au poulet croustillant.

Salade César au poulet et penne.

Salade gourmande au quinoa et boulgour.

Croque-monsieur maison revisité.

Pain burger maison, viande hachée, cheddar, salade, tomate et oignons.

Pain burger maison, poulet croustillant, cheddar, fromage de brebis et oignons.

Galette tomates et poivrons, fromage, oignons et sauce béarnaise.

Viande hachée, lard fumé, sauce barbecue, oignons rouges et salade.

Même tarif que l’expresso et l’allongé.

Le café du comptoir, servi sur place ou à emporter.

Expresso allongé à l’eau chaude.

Expresso taché d’une pointe de lait.

Deux expressos dans la même tasse.

Le grand café au lait du matin.

Pressé à la commande, servi au comptoir.

La version à emporter du verre 25cl.

Le double format, à emporter.

Coca-Cola, Fanta, Orangina, Oasis, Fuze Tea, Schweppes, San Pellegrino.