Épiphanie • Paris 13e • sur commande
Galette des Rois artisanale à Paris 13e
Frangipane généreuse, pâte feuilletée pur beurre, fève et couronne incluses : la galette de l'Épiphanie comme on l'aime, à deux pas du métro Chevaleret.
Notre galette des rois frangipane, faite maison
Notre galette ne sort pas d'un carton. La pâte feuilletée est tournée maison, au beurre, pour ce feuilletage doré qui croustille à la découpe. La garniture frangipane associe une crème d'amande au goût franc et une pointe de crème pâtissière qui apporte le fondant.
Le résultat : une galette qui sent l'amande et le beurre, cuite du jour, à partager en famille ou entre collègues du quartier. Une fève se cache dans chaque galette, et la couronne vient avec. Pour comprendre ce qui distingue une vraie frangipane d'une simple crème d'amande, lisez notre guide frangipane ou crème d'amande.
Tailles, parfums et prix
Les tailles, parfums et tarifs de nos galettes sont communiqués en boutique et mis à jour chaque saison. Pour connaître l'offre du moment et réserver, appelez-nous au 01 45 84 57 00 ou passez nous voir.
Fève et couronne incluses dans chaque galette.
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La taille et le parfum de votre galette parmi notre offre du moment.
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Par téléphone au 01 45 84 57 00 ou directement en boutique.
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En boutique, au 4 Boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris. Lundi au vendredi, 06h00 — 20h00.
Pas le temps de commander ? Nous proposons aussi des galettes en vitrine, dans la limite des disponibilités du jour, parmi nos pâtisseries maison.
Où retirer votre galette dans le 13e
4 Boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris
Lundi au vendredi, 06h00 — 20h00
Métro Chevaleret ou Nationale (ligne 6), à quelques minutes de la Gare d'Austerlitz, de la BnF et de l'avenue de France. Une galette à partager près de chez vous, dans le quartier Chevaleret.
Questions fréquentes
Vos galettes des rois sont-elles au pur beurre et faites maison ?
Oui. La pâte feuilletée est tournée maison au beurre et la frangipane est préparée dans notre laboratoire, au 4 Boulevard Vincent Auriol, 75013 Paris. Chaque galette est cuite du jour.
Y a-t-il une fève dans chaque galette ?
Chaque galette contient une fève et est livrée avec sa couronne, pour que vous puissiez « tirer les rois » comme le veut la tradition.
Comment commander une galette des rois chez Chez Flo ?
Par téléphone au 01 45 84 57 00 ou directement en boutique. Nous vous conseillons de commander à l'avance, surtout autour du week-end de l'Épiphanie où la demande est forte.
Peut-on récupérer une galette le jour même, sans commande ?
Oui, dans la limite des galettes disponibles en vitrine. Pour être certain d’avoir la taille souhaitée, mieux vaut commander à l’avance.